Centro cottura
Il centro cottura di Cascina Paradiso si dedica principalmente a fornire un servizio di preparazione dei pasti per mense scolastiche, consegnando direttamente ai clienti e seguendo scrupolosamente le linee guida stabilite dall’ATS per i menù, le procedure e le normative.
In aggiunta, offriamo la possibilità ad aziende e uffici di usufruire di servizi di preparazione e consegna dei pasti direttamente sul posto di lavoro durante la pausa pranzo. I menù vengono personalizzati in base alle esigenze specifiche dei clienti, inclusi eventuali allergie o intolleranze alimentari, offrendo un’alternativa variegata rispetto alla proposta giornaliera.
Inoltre, realizziamo servizi di catering su misura per eventi aziendali, feste private e ricevimenti, personalizzando l’esperienza insieme al cliente con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e all’allestimento.
Una caratteristica distintiva del nostro servizio di catering è la possibilità per i clienti di fare una scelta solidale. Oltre a sostenere i progetti della cooperativa, offriamo anche l’opportunità alle ragazze delle comunità di Cascina Paradiso e Consorzio FA di partecipare all’organizzazione degli eventi, fornendo il loro contributo soprattutto nel servizio di sala e nell’allestimento. Questo offre loro l’occasione di acquisire nuove competenze e di integrarsi nel mondo del lavoro.
All’interno del nostro team di cucina, abbiamo anche una posizione dedicata agli inserimenti lavorativi. Questo ruolo consente ai tirocinanti, spesso provenienti da realtà protette o alle prime esperienze lavorative, di sviluppare nuove abilità e competenze per entrare nel mondo del lavoro in modo efficace. Questo aspetto del nostro servizio aggiunge un valore sociale al nostro impegno produttivo.
Coordinatrice: Chiara Vanotti